Van melk tot kaas. In tegenstelling tot de huidige verwerking van melk tot kaas zal op ambachtelijke wijze kaas geproduceerd worden.
Hierbij wordt nog veel handwerk verricht en de kaasmaker zal dan ook uitleg geven over de wijze waarop deze kaas wordt gemaakt. Op zaterdagmiddag 21 mei a.s. zal de kaasmaker de melk verwerken tot kaas. Wilt u het gehele proces zien, dan is het belangrijk dat u om 13.30 uur aanwezig bent.
www.museagemeentemarum.nl