Met veel passie en handwerk kunt u een demonstratie van kaasmaken zien in het museum.
Van melk tot kaas
In tegenstelling tot de huidige verwerking van melk tot kaaszal in het museum ’t Rieuw, Oudeweg 17a te Nuis op ambachtelijke wijze kaas geproduceerd worden. Hierbij wordt nog veel handwerk verricht en de kaasmaker zal dan ook uitleg geven over de wijze waarop deze kaas wordt gemaakt. Op zaterdagmiddag 22 juli a.s. zal de kaasmaker de melk verwerken tot kaas. Wilt u het gehele proces zien, dan is het belangrijk dat u om 13.30 uur aanwezig bent.