Orobianci

Orobianco levert dagverse buffelmozzarella. Echt lekkere mozzarella belandt namelijk binnen 3 dagen van de buffel in je mond. Onze mozzarella proeft romig, sappig, tikje zoet. Of zoals we het zelf graag omschrijven:”Als een schep roomijs, maar dan zonder de kou”. Eenmaal geproefd, wil je niet meer anders. Behalve mozzarella, maakt Orobianco ook ricotta en scamorza van de verse buffelmelk.