Wat ga je doen?
We nemen je mee langs het hele proces: van vlees uitzoeken tot doordraaien en van het afwegen van zout en kruiden tot het sorteren van geschikte varkensdarmen.
Maar natuurlijk wordt er ook geproefd en gekeurd!
Veel mensen vinden het leuk en interessant om eens van dichtbij te beleven hoe worst gemaakt wordt.
Wij bieden u die kans!
Bij ons kunt u leren en ervaren hoe het is om zelf worst te maken.
Door middel van een middagvullende workshop kunt u het worstmaken in al z'n facetten beleven.
De middag begint met het uitsnijden van varkensvlees en eindigt met het proeven, keuren en beoordelen van het eindresultaat; de worst.
U, als groep, kunt in principe zelf kiezen welke worstsoort er gemaakt wordt, maar de praktijk heeft geleerd dat droge worst het meest populair is en zich ook het beste leent voor zo'n middag.
Aan het eind van de workshop gaat iedereen naar huis met een voldaan gevoel en als deskundige op het gebied van worst.
Er is bij ons tevens de gelegenheid om gezellig na te praten en ervaringen uit te wisselen onder het genot van een hapje en een drankje.
Voor meer informatie:
www.nederhoedleek.nl/
Slagerij/worstmakerij Nederhoed
Potklei 20
9351 VS Leek
Tel: 0594 - 51 00 80
Mobiel: 06 - 19 42 75 54
E-mail: info@nederhoedleek.nl