Ook zo'n fan van droge worst? Maak 'm zelf tijdens onze workshop "worstmaken"! Vrijgezellenfeest, personeelsfeest, familiedag of gewoon gezellig met een vriend of vriendin, alles kan!
Wat ga je doen?
We nemen je mee langs het hele proces: van vlees uitzoeken tot doordraaien en van het afwegen van zout en kruiden tot het sorteren van geschikte varkensdarmen.
Maar natuurlijk wordt er ook geproefd en gekeurd onder het genot van een hapje en een drankje!
Tijdens de workshop “droge worst maken” gaan we u vertellen hoe zo’n lekker product nu echt gemaakt wordt.
We nemen u mee langs het hele productie proces. Elke stap van droge worst maken gaan we bespreken en het spreekt voor zich dat we ook echt droge worst gaan maken. Sorteren, draaien, mengen, opstoppen, knopen; kortom alles wat er maar bij komt kijken.
Na afloop, en dat is misschien wel het leukste onderdeel, gaan we met z’n allen keuren en proeven. Als echte “droge worst keurmeesters’ gaan we de worst kritisch analyseren.
Slagerij/worstmakerij
Nederhoed
Potklei 20
9351 VS Leek
Tel: 0594 - 51 00 80
Mobiel: 06 - 19 42 75 54
E-mail: info@nederhoedleek.nl